在时代的浪潮中，许多传统技艺、文化和产品都面临着传承与发展的挑战。如何让这些承载着历史记忆与民族智慧的瑰宝在现代社会中焕发生机？品牌赋能成为了关键的破局之道。
品牌，不仅仅是一个名称或标识，更是一种价值的象征，一种情感的连接。通过品牌的塑造与传播，可以为传统的传承注入新的活力，拓展更广阔的发展空间。
文化挖掘，赋予品牌深厚底蕴
品牌的核心在于文化，对于传统的传承而言，深入挖掘其背后的文化内涵是品牌赋能的基础。以宜兴红茶为例，宜兴古称“阳羡”，产茶历史悠久，早在唐代就盛产“阳羡贡茶”，自清代光绪年间就有红茶生产记载 ，历代文人雅士留下诸多茶诗茶句，与紫砂壶的相生相伴，赋予了宜兴茶独特的厚重历史和文化内涵。宜兴市委市政府打造“宜兴红”区域公用品牌，正是基于对这一深厚茶文化的挖掘。通过规范品牌管理、完善标准体系、做优红茶品质等一系列举措，让“宜兴红”不仅仅是一种茶叶，更是宜兴茶文化的代表，承载着当地的历史记忆和人文情感，品牌的文化底蕴得以彰显。
再看苏州稻香村，创立于1773年，其糕点制作技艺传承了古典苏式糕点的精髓，凝聚着丰厚的文化沉淀 。作为“中华老字号”，它代表了苏式糕点的历史渊源和风味特色。稻香村在品牌发展中，深挖自身文化内涵，秉持“匠心制饼、品质为先”的理念，将传统手工技艺的精髓融入产品，在馅料配方、外观造型、口味层次等方面坚守与创新，使其品牌文化深深植根于消费者心中，成为中式糕点文化传承的典范。
创新表达，让品牌与时代共鸣
在保留传统文化内核的基础上，创新品牌的表达方式，是吸引现代消费者，尤其是年轻群体的关键。随着“国潮”风尚的兴起，许多传统品牌抓住机遇，将传统文化元素与现代审美相结合。苏州稻香村顺势而为，在包装、视觉、推广等层面运用国风理念，将传统故事与当代艺术设计有机结合，成功打破了老字号在年轻消费人群中的固有印象 。例如与《黑神话：悟空》、王者荣耀、封神再临等热门IP联名，推出富有创意价值的联名产品，满足了年轻消费者的多元化需求，强化了品牌的文化特质，为品牌注入新鲜活力。
文登花饽饽作为山东花饽饽的发源地，也在积极创新。年轻人的加入让这一传统非遗快速现代化、生活化。文登花饽饽的青年传承人林鹏，将所学知识运用到制作中，改进传统工艺，研究出新式卡通花饽饽 。在消费升级的趋势下，文登的传承者们将花饽饽的传统工艺与现代审美融合，使其成为生日宴会、嫁娶典礼、节日庆贺中的潮流单品，变身为“新国潮”中的“弄潮儿”，产业规模不断扩大。
科技助力，提升品牌竞争力
科技的发展为品牌赋能传承提供了新的手段和途径。在生产环节，引入先进的技术设备可以提高生产效率和产品质量，同时保留传统工艺的精髓。苏州稻香村主动引入先进自动化设备和数字化管理系统，在保留传统手工韵味“非遗”技艺的基础上，形成现代化生产线 ，既保证了产品品质的稳定性，又具备应对快速变化市场需求的能力。同时，围绕糕点制作展开自研技术攻关，在饼皮结构、馅料配方、健康升级等方面取得成果，提升了整个中式糕点行业的技术门槛。
对于岚谷熏鹅来说，科技的助力同样关键。为了让这一传统美食打破地域限制，走向更广阔市场，武夷山通过科技招商引入专业团队，对岚谷熏鹅的传统工艺进行营养与风味的数字化研究 ，构建标准化与可视化的品质保障体系，研制专用保鲜技术，实现从烹饪产业至食品现代工业的转变，让熏鹅可以随时随地被消费者品尝，推动了这一地方美食的传承与发展。
多元传播，扩大品牌影响力
品牌的传播是让其被更多人知晓和认可的重要方式。通过多元的传播渠道和手段，可以将品牌所承载的文化和价值传递给更广泛的受众。“宜兴红”积极借助主流媒体的力量，登上央视、人民网等平台，还在央视网、湖南广电等开展品牌直播 ，多层次、多角度展示品牌风采，提升了品牌知名度。同时，通过举办各类主题茶事活动，如“茶禅四月到宜兴”、“宜兴红”名特茶评比等，传承历史，讲好茶叶故事，进一步扩大品牌影响力。
加多宝作为凉茶行业领导品牌，多年来致力于凉茶文化的传播。开展《凉茶文化传播全球行》活动、亮相G20峰会，还成为“2024巴黎・恭王府服饰秀”官方指定饮品 ，让中国凉茶走向世界，感受东方味道和凉茶文化的魅力。在国内，加多宝深度打造“宝文化”资产，与传统年俗文化融合，推出年俗罐、宝运龙罐等 ，开展寻龙迎宝运等活动，将品牌与文化紧密相连，在新春场景中实现品牌价值与社会价值的双向共振。
